少し前の三連休

せっかくの三連休なのに台風ですね。朝から雨で外に出る気も起きません。

息子は朝早くから起きだしてLEGOで遊んでいます。本当は虫取りに行きたかったみたいで、起きて外を見て「雨だね、外行けないね」と残念そうにしていました。

娘はまだお休み中です。昨日の夜は早かったのに、よく寝ています。

こんな雨の日はピザでも作ろうかと思い、昨日の段階でソーセージやベーコン、チーズを買ってきました。今のうちのブームは、ベーコンとコーンとパイナップルを乗っけるトマトソースと、アスパラとシーフードを乗っけるホワイトソースです!子供たちがトッピング担当なので、えらい偏りがあるけど、それもまた良しとしましょう。あとはピザ生地にマッシュポテトを混ぜるのもマイブームです。ピザ生地2に対してマッシュポテト1くらいの割合で混ぜます。ピザ生地は柔らかめに作っておいたほうが混ざりやすいです。ホクホクのお芋の甘みも一緒に味わえてオススメです!

後はパパが明日誕生日なので、子供達とケーキ作りの予定です!本当は子供とパパが外に行ってる時に作りたかったけど、この雨じゃ出て行けとも言えません。久しぶりのケーキ作り、ちゃんとスポンジが膨らむか、今からドキドキしています。

誕生日当日は晴れますように。